Menülexikon : Modernes Nachschlagewerk über die Zusammenstellung von internationalen Menüs für die Hotel- und Restaurantküche ; Fremdsprachenmenüs für verschiedene Anlässe
Duch, Karl,
1982
Verfügbar |
Ja (1)
|
Exemplare gesamt |
1 |
Exemplare verliehen |
0 |
Medienart |
Buch |
ISBN |
978-3-85320-270-8 |
Verfasser |
Duch, Karl
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Systematik |
VK - Kochen, Kochbücher |
Schlagworte |
Kochen |
Verlag |
Trauner |
Ort |
Linz |
Jahr |
1982 |
Umfang |
561 S. |
Altersbeschränkung |
keine |
Auflage |
4. Aufl. |
Sprache |
deutsch/franz./engl./italien. |
Verfasserangabe |
Karl Duch |
Exemplare |
Ex.nr. |
Standort |
Entliehen von |
11141 |
VK, Duc |
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