Menülexikon : Modernes Nachschlagewerk über die Zusammenstellung von internationalen Menüs für die Hotel- und Restaurantküche ; Fremdsprachenmenüs für verschiedene Anlässe
Duch, Karl,
1982
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Verfügbar |
Ja (1)
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Exemplare gesamt |
1 |
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Exemplare verliehen |
0 |
| Medienart |
Buch |
| ISBN |
978-3-85320-270-8 |
| Verfasser |
Duch, Karl
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| Systematik |
VK - Kochen, Kochbücher |
| Schlagworte |
Kochen |
| Verlag |
Trauner |
| Ort |
Linz |
| Jahr |
1982 |
| Umfang |
561 S. |
| Altersbeschränkung |
keine |
| Auflage |
4. Aufl. |
| Sprache |
deutsch/franz./engl./italien. |
| Verfasserangabe |
Karl Duch |
| Exemplare |
| Ex.nr. |
Standort |
Entliehen von |
| 11141 |
VK, Duc |
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