Handlexikon der Kochkunst : Modernes Nachschlagewerk der internationalen Hotel- und Restaurantküche ; Erklärung der Speisen in Deutsch, Französisch, Englisch und Italienisch
Duch, Karl,
1983
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Verfügbar |
Ja (1)
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Exemplare gesamt |
1 |
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Exemplare verliehen |
0 |
| Medienart |
Buch |
| ISBN |
978-3-85320-277-7 |
| Verfasser |
Duch, Karl
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| Systematik |
VK - Kochen, Kochbücher |
| Verlag |
Trauner |
| Ort |
Linz |
| Jahr |
1983 |
| Umfang |
1110 S. |
| Altersbeschränkung |
keine |
| Auflage |
10. Aufl. |
| Sprache |
deutsch/franz./engl./italien. |
| Verfasserangabe |
Karl Duch |
| Exemplare |
| Ex.nr. |
Standort |
Entliehen von |
| 11053 |
VK, Duc |
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